怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎosiki老师是哪个大学的？)存其营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜(guā)又面又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎosiki老师是哪个大学的？)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(siki老师是哪个大学的？shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含(hán)有的(de)矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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